É assim que Roberto chama esse bolo. Sabem por que? Logo que ele é servido ele some, de tão delicioso que é!
Essa receita nos foi dada pela Susana, minha cunhada. Susana tem fama de boa cozinheira. E fama não se faz sem bons pratos, não é mesmo?
Esse bolo é mesmo ótimo é muito fácil de fazer. Vejam ai.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara e meia de trigo - usei trigo integral e ficou delicioso
- 1 colher de sopa de pó royal
- 2 maçãs
- 3 bananas nanicas
Modo de fazer:
Pique as frutas em pedaços pequenos e reserve.
Misture todos os ingredientes, menos as frutas e o fermento, que devem ser acrescentados no fim. Misture-os devagar.
Unte com manteiga uma forma, dessas furadas no meio, e polvilhe com açucar mascavo e canela a gosto.
Pré aqueça o forno e asse 25 a 30 minutos. Esse foi o tempo que assei nas diversas vezes que fiz esse bolo.
Susana sugere em sua receita 20 minutos.
A água do café já está no forno?
Vou correndo fazer um bolo desse para nós!